Resep Keripik Pisang Asin Manis Simpel kriuk yang Bikin Ngiler
Kyle Roberts 28/08/2020 17:41
Anda sedang mencari inspirasi resep keripik pisang asin manis simpel kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik pisang asin manis simpel kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat kripik pisang, yang renyah,kripik pisang manis gula pasir, yang gurih, bikin ketagihan, Selamat menonton & terimah kasih, Like jika suka. Gak perlu beli, kamu bisa membuat kripik pisang manis yang kriuk di rumah dengan mudah, lho! Yuk simak resep dan cara pembuatannya di IDN Times!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik pisang asin manis simpel kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan keripik pisang asin manis simpel kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah keripik pisang asin manis simpel kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Pisang Asin Manis Simpel kriuk memakai 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik Pisang Asin Manis Simpel kriuk:
Siapkan 1 sisir pisang kepok / menurun
Gunakan 5 sdm Air kapur
Siapkan secukupnya Garam
Sediakan 10 sdm Gula pasir
Gunakan Margarin
Sediakan Minyak untuk menggoreng
Nah, kebetulan waktu itu lagi pengin makan yang kriuk kriuk manis dan gurih. Akhirnya kepikiran dibuat keripik pisang manis asin gurih saja. Dalam video Resep Keripik Pisang ini banyak sekali tips tips yang menjadikan kripik ini berbeda dari yang lain. jadi jangan di skip skip, tonton sampai. Kini keripik pisang muncul jadi beragam varian rasa, tak hanya gurih dan manis, tapi dipadukan dengan bumbu pilihan lain sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Keripik Pisang Asin Manis Simpel kriuk:
Kupas pisang kepok/ menurun, rendam dalam air biasa biar ngga hitam. (pisangnya jangan yang mateng yah, saya make yang masih hijau banget masih keras)
Setelah dikupas, potong tipis-tipis pake pisau atau alat, sambil rendam dalam air (biar tak hitamm) setelah dipotong semuanya cuci dan bilas 2-3 kali sampai bersih
Siapkan baskom untuk merendam pisang, masukan 5sdm air kapur dan tambahkan air bersih secukupnya sampai semua pisang terendam lalu masukan pisang yang sudah di bersihkan tunggu kira-kira 15/20 menit
Sambil nunggu pisang kita bikin larutan gula dulu untuk rasa manisnya, 10sdm gula (ini sesuai selera ya kalau mau manis lagi bisa di tambahkan dan sesuai sebanyak apa pisangnya) di campur dengan 200ml air / 1 gelas air putih lalu rebus sampai gulanya larut. Rebusnya sebentar aja ya karna takut gulanya jdi pahit.
Pisang yang sudah di rendam tadi di bagi kedalam 2 wadah untuk asin dan manis. Yang rasa asin diamkan saja cukup bilas dengan air 1 kali (biasanya warna airnya berubah coklat karna tercampur dengan getah dari pisang tak usah khawatir pemirsahk😂) biarkan tetap terendam dalam air
Untuk rasa manis saya bilas bersih pisangnya lalu masukan air rebusan gula, jika kurang tambahkan air sampai pisang cukup terendam. Diamkan dulu biar meresap, sambil didiamkan kita goreng pisang rasa asin
Panaskan minyak secukupnya sampai pisang bisa terendam, setelah minyak mulai panas masukkan pisang yang tanpa air gula secara satu persatu biar ngga lengket,
Pisang harus sering di balik-balik yah biar merata matangnya setelah setengah matang masukan 1/2 sdm margarin balik-balik, setelah minyaknya tenang dan tak berbuih artinya pisang sudah matang, lakukan hal tersebut berulang2 sampai pisang yg rasa biasa habis
Lalu sisihkan, setengah dingin taburi dengan garam secukupnya (garam ini optional ya, karna sudah dapat rasa gurih dari mentega, pakai bubuk balado atau rasa lain juga bisa) aduk-aduk sampai rata, pisang siap untuk di cemil 😍 alhamdulillah
Goreng pisang yang sudah terendam dalam air gula satu persatu biar ngga lengket (tanpa airnya yah) balik-balik setengah matang masukan 1/2 sdm margarin, balik-balik saat warna sudah golden brown angkat, karna di rendam dengan air gula hati-hati saat menggoreng karna warnanya cepat coklat dan rasa pisang bisa agak pahit. Ulangi berkali-kali stepnya sampai pisang habis, tiriskan pisang siap dicemil. Alhamdulillah 😘
Mau cokelat, balado, keju, dan masih banyak lagi lainnya. Keripik pisang kemudian banyak dipasarkan dan dijual di banyak warung. Keripik pisang memiliki rasa gurih khas yang akan jadi lebih nikmat dipadukan dengan rasa manis gula. Resep yang satu ini cukup unik karena 'menambahkan' rasa manis ketika proses penggorengan keripik berlangsung. Merdeka.com - keripik pisang, salah satu olahan pisang yang terkenal karena kenikmatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik pisang asin manis simpel kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!