Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng serundeng:

1. Gunakan 1 ekor ayam (saya buang bagian kepala dan ceker)
2. Sediakan 500 gram kelapa parut
3. Gunakan Bumbu kuning
4. Ambil 2 ruas kunyit
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 10 butir bawang putih
8. Gunakan 5 butir bawang merah
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (optional)

Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu, rempah-rempah, dan kelapa. Kemudian dimasak smalainair menyusut dan baru digoreng. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Ungkep ayam dengan setengah bumbu kuning, ungkep sampai air menyusut
2. Goreng parutan kelapa dengan setengah bumbu kuning tadi sampai warna kuning keemasan angkat dan tiriskan
3. Goreng ayam sampai warna kuning keemasan, sajikan dengan sambal hejo

Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!