Bagaimana Membuat Chicken katsu curry yang Lezat

Mollie Leonard   05/07/2020 11:40

Chicken katsu curry
Chicken katsu curry

Anda sedang mencari inspirasi resep chicken katsu curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu curry yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

"Katsu curry is super-delicious and is one of Japan's most popular dishes. Its heart is Indian spices, which were brought through the spice trade to Britain, where we manufactured our first curry powder; then, back again through trade, they went to Japan, along with the French technique of thickening sauces with a roux (fat and flour) - and the katsu curry was born. Chicken Katsu Curry is an absolute favourite - traditionally hailing from Japan, this dish compromises of panko breadcrumb coated chicken in a thick curry sauce and rice.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu curry, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu curry yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken katsu curry memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken katsu curry:
  1. Sediakan 200 gr ayam bagian dada
  2. Sediakan 1 btr telur
  3. Siapkan 3 sdm terigu kunci
  4. Gunakan Tepung panko secukupnya (sy pake roti bun yg di haluskan kasar terus di oven tambahkan garam)
  5. Siapkan Curry :
  6. Sediakan 2 blok curry pasta merk golden curry
  7. Siapkan 1/2 btr bombay
  8. Gunakan 1/2 bh wortel
  9. Sediakan 1 bks nori mamasuka

Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. Today's recipe is a rich and flavorful Japanese katsu curry.

Langkah-langkah membuat Chicken katsu curry:
  1. Chiken katsu : Bagi ayam menjadi dua, pukul2 lebarkan. Bumbui garam dan merica. Balurkan di terigu- telur- tepung panko dan goreng. Potong2 beri saos dan mayo
  2. Curry : tumis bonbay sampai harum, masukan wortel yg di potong dadu agak besar, tambahkan air, beri curry paste dan biarkan sampai mendidih sambil di aduk, jika suka pedas tambahkan cabe bubuk
  3. Penyajian : Ambil nasi, tambahkan chicken katsu, siram dg kuah curry dan wortel. Beri iriaan nori 😁

Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce. It is the ultimate comfort dish! The Japanese absolutely love curry and deep-fried food. How does this food fit into your daily goals? Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken katsu curry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved