Anda sedang mencari ide resep salmon mentai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salmon mentai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan salmon mentai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Video about How To Make Salmon Mentai. How To Make Salmon Mentai Canape; How To Make A Resume; Recipe: Yummy Salmon & Mixed Veggies in Mayo Sauce. Salmon & Mixed Veggies in Mayo Sauce.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat salmon mentai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Salmon Mentai menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Salmon Mentai:

1. Sediakan 1 slice salmon
2. Gunakan 1 porsi nasi putih
3. Ambil 1 lembar rumput laut, potong kecil
4. Sediakan Bahan marinasi salmon:
5. Sediakan 1 sdm kikkoman soy sauce
6. Siapkan 2 cubit garam (sebagai pengganti mirin)
7. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
8. Gunakan Crispy salmon skin:
9. Siapkan 1 salmon skin dari potongan salmon
10. Siapkan 1 sdm tepung beras
11. Sediakan 1 cubit garam
12. Siapkan Secukupnya lada putih/hitam
13. Gunakan 5 sdm minyak untuk menggoreng
14. Sediakan Saos mentai:
15. Ambil 1 sdm tobiko (boleh skip kalau tidak ada)
16. Sediakan 2 sdm kewpie mayo
17. Gunakan 1 sdm saos tomat
18. Siapkan 1 sdm saos sambal

Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Menu Salmon Mentai yang sedang digandrungi di Indonesia saat ini, sebenarnya tidak ada lho di Jepang! Tapi menu yang satu ini memang enak sekali, lho. Rasanya creamy, gurih, dan seperti meleleh di mulut anda.

Cara menyiapkan Salmon Mentai:

1. Pisahkan salmon dari kulitnya, sisihkan kulitnya.
2. Potong dadu salmon, lalu marinasi dengan bahan marinasi, diamkan dalam kulkas sekitar 30 menit
3. Siapkan tepung beras, ditambahkan garam dan lada
4. Baluri kulit salmon dengan campuran tepung, goreng dengan minyak sedang cenderung kecil, agar bisa crispy. CARA MENGGORENG, DAHULUKAN KULIT BAGIAN LUAR DIBAWAH YANG TERKENA MINYAK.
5. Buat campuran saos mentai dengan mencampur semua bahan
6. Bagi yang punya torch, salmon yang sudah di marinasi bisa di torch kalau saya, menggunakan teflon sebentar saja kita panaskan hingga berubah warna.
7. Siapkan nasi putih dicampur dengan rumput laut, masukkan dalam wadah aluminium foil/yang tahan panas. Kebetulan saya hanya punya yang ukuran kecil, jadi 2 deh porsi kecil.
8. Masukkan salmon diatas nasi, lalu dilanjutkan dengan saos mentai diatasnya.
9. Jika punya torch langsung di torch aja saos mentainya. Kalau saya dimasukkan oven dengan suhu 180 derajat, 10 menit, dengan api atas. Beri taburan rumput laut dan potongan salmon skin.

Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Find Salmon ideas, recipes & cooking techniques for all levels from Bon Appétit, where food and culture meet. Gak usah bayar mahal buat nikmatin salmon mentai di restaurant jepang, coba deh bikin sendiri, lebih hemat kok, rasa juga gak kalah enak, puas sekaliiii!! Salmon mentai pun menjadi menu paling laris daripada shirataki casserole atau shirataki tektek. Served hot, its crispy casing creates a welcomed contrast to the soft, mushy potato filling.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Salmon Mentai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!