Lagi mencari ide resep soup iga sandung lamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup iga sandung lamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Halo bunda, balik lagi di channel dapur bunda taty, pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep masakan rumahan yang simple dan sederhana yang cocok. Sop sandung lamur ala rumahan #dapurmamaal. Sandung lamur (bahasa Inggris: Brisket) adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup iga sandung lamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup iga sandung lamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soup iga sandung lamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soup iga sandung lamur memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soup iga sandung lamur:

1. Sediakan 1 kg iga sandung lamur
2. Ambil 3 buah kentang
3. Sediakan 3 buah wortel
4. Siapkan 2 batang daung bawang
5. Ambil 2 batang daun seledri
6. Siapkan 1 liter air
7. Sediakan Bumbu pelengkap
8. Ambil 1 keping bunga lawang
9. Siapkan 3 buah kapulaga
10. Gunakan 5 buah cengkeh
11. Sediakan 1 keping kayu manis
12. Gunakan 1 ruas jahe (digeprek)
13. Ambil 3 siung bawang merah (digoreng)
14. Ambil Bumbu halus
15. Gunakan 7 siung bawang merah
16. Sediakan 6 siung bawang putih
17. Siapkan 1 sendok makan lada bubuk
18. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi soup seperti soup konro.

Langkah-langkah menyiapkan Soup iga sandung lamur:

1. Bersihkan iga,lalu masak sampai matang,air rebusan pertama dibuang lalu diganti dengan air rebusan baru
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,lalu masukkan kedalam rebusan iga
3. Masukkan bumbu pelengkap
4. Terakhir masukkan kentang,wortel dan daun bawang seledri,bawang goreng serta koreksi rasa

Bagian daging sapi yang berasal dari bagian dada bawah sekitar ketiak. A yellow spicy chicken soup and usually served with rice. Tetapi memang daging sandung lamur ini sedikit sulit dipotong. SajianSedap.com - Daging sandung lamur adalah daging yang berasal dari bagian dada bawah sapi tepatnya di dekat kaki depan. Tekstur daging sandung lamur yang berlemak dan lembut membuatnya cocok untuk dijadikan makanan yang disajikan dengan kuah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soup iga sandung lamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!