Anda sedang mencari inspirasi resep iga penyet sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga penyet sambal terasi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Find Deals on Sambal Terasi in Pantry Staples on Amazon. Iga penyet (English: Squeezed ribs) is Indonesian — more precisely Eastern Javanese cuisine — fried beef spare ribs served with spicy sambal terasi. The fried beef ribs is squeezed against a mortar filled with sambal, and usually served with lalab vegetables and steamed rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga penyet sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga penyet sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga penyet sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Penyet Sambal Terasi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga Penyet Sambal Terasi:

1. Siapkan 200 gr Iga sapi
2. Gunakan 1 sdm Minyak wijen
3. Gunakan 1 sdt Mentega
4. Siapkan Marinasi Iga
5. Siapkan Garam
6. Gunakan Merica
7. Sediakan Rosemary kering
8. Siapkan Sambal Terasi
9. Ambil 1 siung Bawang putih
10. Ambil 10 Cabai rawit orens
11. Sediakan 1/2 bagian Tomat merah
12. Siapkan Terasi bakar
13. Siapkan Garam
14. Sediakan Gula pasir

Berikut ini bun cara memasaknya, tolong amati ya bun. Bahan bahan Iga Penyet Sambal Terasi. Hindari memilih iga sapi yang terlalu banyak lemaknya, karena bisa mempengaruhi rasa iga ketika sudah matang. Jika ingin hasil iga yang lebih empuk, kamu bisa menggunakan panci presto ketika merebusnya.

Cara menyiapkan Iga Penyet Sambal Terasi:

1. 🥩 Balur bumbu pada iga sapi yang sudah dicuci bersih dengan air matang. Biarkan selama 10 menit.
2. 🌶 Panaskan teflon, lelehkan mentega. Panggang tomat, cabai dan bawang putih sampai agak layu.
3. 🌶 Campurkan semua bahan sambal, haluskan dan sesuaikan rasa. Sisihkan.
4. 🥩 Panaskan teflon. Lelehkan mentega. Masukkan iga. Panggang kurang lebih 2-3 menit untuk masing-masing bagian.
5. 🥩Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan minyak wijen dan balik iga supaya aroma minyak wijen menempel rata pada semua sisi iga.
6. Potong iga sesuai selera. Penyet dengan sambal. Sajikan hangat dengan lalapan.

Selain membuat lebih empuk, juga bisa menghemat waktu, lho. Itulah resep iga penyet sambal bawang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Sebenarnya sajian ini adalah iga berbumbu atau ungkep yang digoreng, kemudian dipenyet atau disajikan bersama sambal beserta lalapannya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Iga Penyet Panggang Dan Sambal Terasi tersedia di ResepID.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Penyet Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!