Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam goreng penyet sambal bawang enak lainnya. Sebagai warga Jogja yang baik; saya termasuk golongan pecinta penyetan Mas Kobis. Selain ayam Olive; Mas Kobis adalah salah satu oleh-oleh khas Jogja.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Penyet Sambal Bawang memakai 14 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambal Bawang:

1. Siapkan 3 paha ayam bersih
2. Siapkan Bahan marinade
3. Ambil 2 sdt lada bubuk
4. Siapkan 1 sdt oregano (bisa di skip)
5. Ambil 1 sdt Rosemary (bisa di skip)
6. Ambil 1 sdt garam (Me - himsalt)
7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan Bahan sambal :
10. Sediakan 11 biji cabe rawit campur (merah dan hijau)
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Ambil Sejimpit garam (Me- himsalt)
13. Gunakan Bahan pelengkap :
14. Gunakan Secukupnya kemangi

Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Angkat dan toskan ayam hingga air kering. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing.

Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambal Bawang:

1. Tusuk tusuk daging paha ayam dengan garpu lalu Tuang bumbu marinade di ayam
2. Campur dan remat remat biar bumbu meresap lalu diamkam (me semalaman di kulkas)
3. Setelah di diamkan kerat kerat daging paha ayam
4. Lalu panggang atau bisa digoreng (Me pakai panggang mini)
5. Panggang / goreng hingga kering atau matang, angkat sisihkan
6. Siapkan bahan sambal
7. Goreng bahan sambal, tidak usah di buang gagang cabenya biar sedep lalu tuang di Cobek
8. Ulek bahan sambal,tidak perlu halus
9. Tambahkan 1 sdm minyak panas (me minyak bekas buat goreng cabe)
10. Tambahkan kemangi
11. Ulek kasar
12. Tambahkan ayam goreng / panggang dan tekan tekan / penyet penyet ayam pakai ulek ulek
13. Taraaa Ayam penyet sambal bawang siap di nikmati 😍

Kisaran serai boleh digoreng jugadan tabur atas ayam sebelum dihidangkan bersama sambal. Panaskan minyak dan mula goreng bahan berasingan. Mulakan dengan bawang, selepas itu cili,belacan dan akhir sekali tomato sebab ianya lembik berair. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!