Sedang mencari ide resep sup sawi asin cincang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup sawi asin cincang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sup Sawi Asin ini sedap untuk disajikan saat musim penghujan tiba. Selain bahannya mudah didapat, sup berbahan sayur fermentasi ini juga kaya akan manfaat. Angin sepanjang jalan kembali dari kampus sudah sangat kencang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup sawi asin cincang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup sawi asin cincang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup sawi asin cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Sawi Asin Cincang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Sawi Asin Cincang:

1. Sediakan 100 gram daging sapi cincang
2. Sediakan 1 bungkus (200 gr) sawi asin
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Ambil 2 buah wortel ukuran sedang
5. Sediakan 4 lembar sawi putih/hijau
6. Siapkan 2 buah cabai jalapeno
7. Ambil 50 gram jamur enoki
8. Sediakan garam
9. Ambil lada

Sayur asin rebung cah udang kering. foto: Instagram/Windykitchen. Sup sayur merupakan sejenis hidangan yang terkenal dengan khasiatnya. Berbanding makanan yang digoreng, ianya lebih menyihatkan dan bagus untuk sesiapa yang berdiet secara sihat. Sup sayur ini bukan sahaja sihat, malah keenakannya juga merupakan satu nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Sup Sawi Asin Cincang:

1. Pertama-tama rebus daging cincang bersama bawang putih yang sudah dipotong dan digeprek.
2. Sembari merebus daging, potong wortel, sawi, cabai dan jamur.
3. Setelah kira-kira daging cincang sudah matang, masukkan wortel dahulu (karena wortel paling lama matang) bersama cabai.
4. Setelah wortel melunak, masukkan sawi, sawi asin, dan jamur enoki.
5. Tambahkan garam dan lada sesuai selera (oh ya saya kalo masak jarang pake royco, bisa ditambahkan kalau suka). Atur keasinan karena sawi asin sudah memberi rasa asin, jangan sampai keasinan ya jeng. hehe
6. Tunggu hingga kira-kira 3 menit, sup siap dihidangkan. Nyam!

Campur terigu dan garam aduk rata. Buat lubang di tengah masukan air panas secukupnya aduk. Resepi sup sayur ini ringkas dan sangat mudah disediakan. Hanya gunakan sawi jepun dan juga cendawan. Oh ya sawi jepun bantu kulit kekal muda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Sawi Asin Cincang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!