Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kari, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bumbu kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kari memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Ayam Bumbu Kari:

1. Siapkan 1 kg Dada Ayam, potong kecil-kecil
2. Sediakan Bumbu halus
3. Sediakan 9 siung Bawang merah
4. Siapkan 5 siung Bawang putih
5. Ambil 3 butir kemiri
6. Gunakan 1 sdt ketumbar
7. Gunakan 1 sdt Bubuk kari
8. Ambil 3 cm Lengkuas
9. Siapkan 2 cm jahe
10. Siapkan 3 cm serai bagian putihnya saja
11. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
12. Ambil 1/2 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
14. Gunakan 100 ml santan kental (saya;65ml santan instan+35mlair)
15. Sediakan Minyak untuk menumis

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.

Cara membuat Sate Ayam Bumbu Kari:

1. Cuci bersih ayam, potong tipis panjang, karena kalau potong dadu lama matengnya.
2. Haluskan bumbu. Tumis hingga harum, masukkan santan, air, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan ayam. Diamkan hingga 30menit hingga bumbu meresap. Tusuk sate per 3potong sampai.habis.
4. Panggang sate sambil dioles sisa bumbu jangan lupa dibolak balik agar matang merata. Setelah matang, angkat, sajikan. Siap dihidangkan. Selamat mencoba….

Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Seperti kari daging sapi, kari daging kambing, kari telur, tahu dan tempe masak bumbu kari dan lain sebagainya. Jangan Lewatkan : Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) dan Sausnya Yang Super Sedap Sajikan kari ayam kampung bersama nasi putih hangat atau roti jala. Beberapa variasi resep masakan yang sebenarnya mempunyai bumbu dasar sama tetapi diolah kembali menjadi resep kari ayam masakan baru yang lebih lezat. Selain itu citarasa yang ditampilkannya pun mempunyai variasi yang unik dan mempunyai ciri khas masing-masing.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!