Lagi mencari inspirasi resep mie ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam betawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep mie ayam special - legendary recipe! Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Betawi memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Betawi:

1. Ambil 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
2. Gunakan 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
3. Siapkan 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
4. Gunakan 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
5. Ambil 2 ikat sawi hijau
6. Siapkan 1 sawi putih
7. Siapkan 2 batang daun bawang (boleh skip)
8. Sediakan Bawang goreng
9. Sediakan Kecap asin
10. Sediakan Minyak goreng (bekas goreng bawang)
11. Ambil Lada halus
12. Ambil Sasa
13. Siapkan Saos
14. Sediakan Sambal
15. Sediakan Bumbu semur :
16. Sediakan 6 siung bawang merah
17. Ambil 2 siung bawang putih
18. Sediakan 5 buah cabe merah
19. Sediakan 1 ruas jari jahe
20. Siapkan 2 jari kunyit
21. Sediakan Garam
22. Gunakan 1/2 sdt lada kasar
23. Siapkan 6 kemiri
24. Sediakan 1 batang sereh
25. Sediakan 3 lembar daun salam
26. Sediakan 3 sachet kecil kecap bango
27. Sediakan Air
28. Siapkan Minyak

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam.

Cara menyiapkan Mie Ayam Betawi:

1. Blender bumbu semur
2. Cuci sawi, sisihkan
3. Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..
4. Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..
5. Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba…

Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!