Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Paha ayam, sayap ayam, Gula Jawa/Gula kelapa, Bawang putih, bawang merah, Tomat, Daun salam, Lengkuas Yulia Helsi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bacem:

1. Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya jd 10)
2. Sediakan Bumbu bacem :
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 6 siung bawang merah
5. Ambil 1 buah sereh, memarkan
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Ambil 2 lembar daun jeruk
8. Sediakan 1 sdt lada bubuk
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Ambil 2 butir kemiri
11. Siapkan secukupnya garam
12. Ambil lengkuas, memarkan
13. Sediakan jahe
14. Sediakan kunyit
15. Ambil secukupnya gula jawa
16. Sediakan 3 butir asam jawa
17. Siapkan 2 buah cabe merah keriting (optional)
18. Ambil 300 ml air
19. Gunakan kecap manis
20. Ambil margarin
21. Ambil bahan pelengkap:
22. Siapkan mentimun
23. Sediakan kol/kubis
24. Ambil tomat (optional)

Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar bumbu bacem.

Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, kemiri, ketumbar, garam, jahe, kunyit dan cabe merah.
3. Balurkan bumbu yg telah dihaluskan ke dalam ayam sampai merata. Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Beri air. Tambahkan asam jawa dan gula jawa (saya pakai seperempat tangkup/lirang). Masak hingga mendidih.
4. Aduk setelah air tinggal setengah. Tambahkan kecap. Koreksi rasa. Unkep hingga air habis. Sisihkan
5. Siapkan alat pembakaran. Olesi dengan margarin.
6. Buat bumbu oles bakaran dari bumbu sisa ungkep. Ambil bumbu sisa ungkep, tambahkan 1 sendok margarin dan 2 sendok kecap manis. Aduk rata. Balurkan pada ayam.
7. Bakar ayam di atas pembakaran. Bolak-balik ayam agar tidak gosong. Olesi ayam dengan bumbu oles setiap kali dibalik. Ulangi hingga semua ayam telah dibakar sempurna.
8. Hias ayam yang telah dibakar dengan mentimun, kol atau tomat (optional). Kemudian sajikan. Boleh juga ditambahkan sambal jika suka 😘

Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar bumbu bacem. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem - Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!