Resep Haruan karing batanak (Gabus asin) yang Sempurna

Bruce Williamson   11/11/2020 09:45

Haruan karing batanak (Gabus asin)
Haruan karing batanak (Gabus asin)

Lagi mencari inspirasi resep haruan karing batanak (gabus asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal haruan karing batanak (gabus asin) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari haruan karing batanak (gabus asin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan haruan karing batanak (gabus asin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Haruan intalu Garih betanak enak lainnya. Resep Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar. Satu lagi kuliner dari Banjarmasin yang gurih menggugah selera.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat haruan karing batanak (gabus asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin) memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin):
  1. Gunakan 10 ikan gabus asin /haruan karing
  2. Ambil 1 santan kara 65 ml
  3. Ambil Sdkit penyedap
  4. Sediakan 1 Sdm gula
  5. Ambil Bumbu iris :
  6. Sediakan 4 siung bawang merah
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
  9. Siapkan 15 buah cabe rawit

Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Garih batanak adalam makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan garih sejenis haruan sebagai bahan utamanya. Tak jarang dari masyarakat di sana menggunakan ikan gabus sebagai gantinya, karena mudah di dapat di pasar.

Cara membuat Haruan karing batanak (Gabus asin):
  1. Iris ikan sesuai selera. Lalau rebdam dlu dg air.. Untuk mengurangi asin nya
  2. Iris bumbu nya.. Lalu tumis dg sdkit minyak smpai harum.. Masukan ikan td..
  3. Tmbhakan air, santan gula dan sdkit penyedap
  4. Masak sampai mendidih dan air berkurang.. Jngn lupa koreksi rasa ya bun..
  5. Ini gurih. Khas banarr orang banjar nya

Garih Batanak Garih Batanak juga merupakan salah satu menu dengan kuah santan. Bahan utamanya sendiri terdiri dari ikan asin haruan, telur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah, cabe hijau, kunyit, laos dan serai. Proses pembuatannya sangat mudah karena bumbunya cuma perlu diiris-iris tipis. Beepdo.com, Jakarta - Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang gurih dan nikmat. Citarasa istimewa itu didapat dari Pepatah lama yang berbunyi "dimana bumi dipijak, disitulah langit dijunjung!" menjadi mantra yang wajib terus diugemi oleh makhluk-makh MASAK KECAP HARUAN.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Haruan karing batanak (Gabus asin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved