Sedang mencari inspirasi resep iwak karing haruan garih betanak khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak karing haruan garih betanak khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing haruan garih betanak khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iwak karing haruan garih betanak khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar. Satu lagi kuliner dari Banjarmasin yang gurih menggugah selera. Bahan & cara buatnya juga simpel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan iwak karing haruan garih betanak khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar:

1. Siapkan 2 ons iwak karing Haruan/ ikan gabus asin. Potong2,cuci bersih
2. Siapkan 5 siung bawang merah, kupas, iris tipis
3. Ambil 2 siung bawang putih, kupas, geprek, cincang halus
4. Siapkan 2 bh cabe merah besar, iris2 serong
5. Sediakan 2 bh cabe hijau, iris2 serong
6. Ambil 1 btg sereh, geprek, buat simpul
7. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
8. Sediakan 3 bh belimbing wuluh,saya ganti 2ruas jari asam Jawa+air 50ml
9. Ambil 1 bh tomat hijau/merah, potong potong
10. Sediakan Secukupnya air matang
11. Sediakan Secukupnya gula
12. Siapkan Secukupnya garam (optional)
13. Siapkan Secukupnya kaldu jamur / bubuk
14. Gunakan 150 ml santan kental, saya pakai santan kara 65ml+air
15. Siapkan 2 btr telur ayam

Iwak Karing, bahasa Banjar Kalimantan Selatan, berarti Ikan Asin. Iwak Karing Batanak adalah Ikan Asin yang dimasak dengan santan khas Banjar Kalimantan Selatan. Cita rasanya asam manis asin gurih. Beepdo.com, Jakarta - Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar:

1. Didihkan air, kemudian masukkan bawang bawangan, cabe cabean, sereh & ikan asin gabus (ikannya tidak di goreng terlebih dahulu ya) Rebus sebentar saja sekitar 1mnt.
2. Masukkan tomat, air asam Jawa, gula & kaldu jamur/bubuk.
3. Kemudian masukkan santan, aduk aduk supaya santannya tidak pecah sampai mendidih & cek rasa sampai pas. Boleh tambah garam jika dirasa kurang asin.
4. Terakhir pecahkan cangkang telur ayam. Masukkan isinya kedalam panci masak sampai matang. Jangan diaduk aduk. Supaya tekturnya utuh. Angkat, taruh dalam wadah saji. Sajikan

Lihat juga resep Garih Batanak enak lainnya. Selain Soto Banjar dan Ketupat Kandangan, menu khas Banjar yang cukup bisa dicoba adalah nasi kuning dan lontong dengan sambal masak habang. Jika Soto Banjar identik dengan acara pernikahan, maka lontong dan nasi kuning merupakan menu sarapan yang kerap dipilih orang Banjar. Lauknya bervariasi mulai dari telur, ayam dan ikan haruan. Memasak masakan garih haruan hintalu betanak khas daerah Kalimantan Selatan - Kalsel, dengan cara mudah dan sederhana, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, hingga menjadi menu masakan sehari-hari yang sangat lezat dan enak. masakan garih haruan hintalu betanak khas daerah Kalimantan Selatan ini dapat dibuat dalam rumah tangga untuk teman bersantap nasi dan sangat nikmat sekali dimakan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iwak Karing Haruan Garih Betanak khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!