Cara Gampang Membuat Ayam bakar menggoda yang Menggugah Selera

Jose Pena   20/07/2020 12:37

Ayam bakar menggoda
Ayam bakar menggoda

Lagi mencari ide resep ayam bakar menggoda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar menggoda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini adalah bumbu ayam bakar yang di gunakan kemarin buat ketringan, alhamdulillah, insyaAllah enak bun buat keluarga. Beda dg ayam bakar biasa 😅 Ayam Bakar Echo, Aromanya Menggoda. KOMPAS.com - Masih berwisata kuliner di daerah Tangerang, kali ini kita mau mampir ke Warung Makan Echo (Ayam Bakar Echo).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar menggoda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar menggoda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar menggoda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar menggoda menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar menggoda:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Gunakan Bumbu halus pasar (2000 campur bawang merput, cabe merah, kunyit)
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 1 batang sereh
  6. Siapkan 1 sdm gula merah yg sudah diiris halus
  7. Siapkan 1/2 sdm asan jawa
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis
  9. Sediakan 1/2 sdm garam
  10. Gunakan 1/2 sdt lada
  11. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. Siapkan 2 sdm mentega
  13. Siapkan 1 sdm saos tiram
  14. Siapkan 2 sdm saos sambal
  15. Ambil 400 ml Air

Resep Sambal Ayam Bakar; merupakan faktor penentu dari sebuah rasa ayam bakar selain dari bumbu ayam bakarnya itu sendiri. Nah, kali ini dapur Resep Ayam Bakar akan membahas mengenai resep sambal ayam bakar yang menggoda selera. Masyarakat Indonesia yang terkenal sangat menyukai masakan pedas dan makan ditemani dengan sambal membuat kuliner sambal menjadi beraneka ragam varian sambal. Masih berwisata kuliner di daerah Tangerang, kali ini kita mau mampir ke Warung Makan Echo atau Ayam Bakar Echo.

Cara menyiapkan Ayam bakar menggoda:
  1. Cuci ayam yang sudah di potong-potong
  2. Ungkep ayam dengan bumbu halus pasar, gula merah, garam, 1 sdm kecap, asam jawa, salam, sereh, daun jeruk, lada bubuk, kaldu menggunakan air 400ml
  3. Koreksi rasa sesuai selera asin, manis, dll
  4. Aduk aduk sesekali, hingga bumbu merata dan meresap, angkat hingga air akan habis dan ayam empuk
  5. Bumbu oles = Cairkan mentega, jika sudah cair masukkan dalam piring, tambahkan saos sambal, saos tiram, dan kecap. Aduk
  6. Nyalakan panci bakar.
  7. Olesi daging ayam yg sudah di ungkep menggunakan bumbu oles
  8. Bakar ayam hingga kering
  9. Sajikan dengan sambal dan lalapan kesukaan keluarga

Ayam Bakar Pedas dengan harum yang menggoda karena ayam dan olesan bumbu yang dibakar menebarkan aroma harum yang menggoda selera. Rasanya yang asin, gurih dan pedas dipadu dengan kelembutan daging ayam membuat Anda akan semakin bergairah dalam menyantap makanan Anda. Ayam bakar ini lebih banyak menggunakan cabai sebagai bumbunya. Citarasa ayam bakar yang pedas menggoda ini biasanya disajikan dengan pelecing kangkung. Konon asal nama ayam bakar ini dari kampung "karang Taliwang" B.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar menggoda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved