Sedang mencari ide resep ayam ungkep / ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep / ayam goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep / ayam goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep / ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep / ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan AYAM UNGKEP / AYAM GORENG memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan AYAM UNGKEP / AYAM GORENG:

1. Ambil BAHAN
2. Sediakan 1 Ekor Ayam (Jangan 1 kandang, kebanyakan hehe.)
3. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
4. Sediakan 1 Bungkus Santan Kara 65ml (Opsional)
5. Sediakan 1 Bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng
6. Gunakan 3 Lembar Daun Salam
7. Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
8. Sediakan 3 Cm Lengkuas (Geprek)
9. Ambil 1 Batang Sereh (Geprek)
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Ambil 1 Sdt Gula
12. Gunakan Secukupnya Air (Sampai bs merendam ayamnya) / Sekitar 500ml
13. Sediakan Minyak Goreng (Untuk menggoreng ayam)
14. Ambil BUMBU HALUS
15. Siapkan 4 Butir Bawang Putih
16. Siapkan 7 Butir Bawang Merah
17. Ambil 1 Ruas Kunyit
18. Gunakan 1 Ruas Jahe
19. Gunakan 3 Butir Kemiri
20. Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
21. Sediakan 1/2 Sdt Lada Bubuk

Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi.

Cara menyiapkan AYAM UNGKEP / AYAM GORENG:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.
2. Setelah itu haluskan bahan2 bumbu halus. Jika sudah halus, campur dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas geprek.
3. Tuang air dipanci (Jangan kebanyakan dan jangan kekurangan hehe.) Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu racik. Beri gula dan garam secukupnya. Lalu tuang santan kara dan aduk rata. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam air rebusan bumbu.
4. Tunggu hingga matang/empuk. Btw, kalo kalian mau yang simple, bumbunya cukup pakai 2 bungkus bumbu racik ayam goreng, garam, daun salam, daun jeruk, sereh dan santan saja juga bisa ko ^^.
5. Tinggal panaskan minyak, dan goreng ayam ungkepnya deng :3. DAAANN TAAARAAAA, JADI LAHAHAHAHA AYAM GOYENGG~

Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan AYAM UNGKEP / AYAM GORENG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!