Cara Gampang Membuat Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) yang Sempurna

Gene Davidson   05/11/2020 23:25

Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup)
Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup)

Anda sedang mencari ide resep sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness from ginger and galangal, and bold umami from.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup):
  1. Gunakan 5 lembar kubis
  2. Gunakan 7 buah kacang panjang
  3. Ambil 1 buah wortel, potong korek api
  4. Sediakan 2 buah timun (skip)
  5. Sediakan 1 ikat kangkung
  6. Ambil 2 sdm air asam Jawa
  7. Ambil 3 cm lengkuas
  8. Siapkan 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Siapkan 700 ml air
  11. Sediakan ☘️Bumbu Halus☘️
  12. Ambil 3 siung bawang merah
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 buah cabe merah (sy pake 2 buah)
  15. Gunakan 3 butir kemiri
  16. Gunakan 1 sdt gula merah

This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup):
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Haluskan bumbu. Saya uleg sampai halus.
  3. Siapkan panci, tuangkan air dan didihkan. Masukkan bumbu halus. Masak selama 1 menit. Masukkan kacang panjang dan wortel. Biarkan selama 2 menit. Tambahkan kubis dan kangkung. Koreksi rasa.
  4. Siap dan sajikan.

The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta". Originated in Jakarta, the capital city of Indonesia, now this dish is well known across the country. The specialty of this soup is using candlenuts as one of the paste ingredients. Meanwhile, use a strainer to separate the tamarind seeds from the juice.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved