Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep goreng telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng telur bumbu enak lainnya. Ayam goreng telur merupakan hidangan ayam yang diungkep bumbu kuning lalu digoreng dengan baluran telur ayam. Rasanya gurih, dan baluran telur bisa menambah sedikit tekstur saat kita memakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep goreng telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep goreng telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Telur menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Goreng Telur:

1. Ambil 500 gr Ayam (bisa horn/kampung), potong2 sesuai selera
2. Gunakan ❤ utk balutan ::
3. Sediakan 2 btr telur ayam uk.kecil atau 1 btr uk.besar
4. Sediakan sedikit garam
5. Gunakan ❤ bumbu ayam ungkep ::
6. Sediakan 2-3 siung bawang putih
7. Gunakan 3 cm kunyit
8. Gunakan 3 cm jahe
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
10. Ambil seruas kecil lengkuas muda (tambahan sy)
11. Siapkan secukupnya garam

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Telur:

1. Haluskan bumbu…rebus ayam dgn bumbu ungkep spt biasa kita ungkep ayam sampe air sat dgn sesekali di bolak balik ayamnya. Ini penampakan ayam ungkep yg sy bikin kemarin & sy simpen di freezer (sy ungkep 3/4 kg).
2. Kocok lepas telur dan sdkt garam…
3. Panaskan wajan dgn minyak agak banyak api sedang.
4. Masukkan ayam ungkep ke dlm kocokan telur dan aduk rata.
5. Ambil ayam dgn sendok biar kocokan telurnya jg ikut ke goreng.
6. Goreng sampe kuning keemasan matang telurnya…tdk ada remahan2 sisa bumbu…semua nempel ke telur bukan ke wajannya..👍 kalo msh sisa telurnya bisa di bikin kremesan.
7. Sajikan selagi hangat…👌
8. Bisa sering2 bikin ayam ini alias jadi menu andalan ini…😃👍.
9. Bbrpa kali pake ati ampela tanpa di ungkep dgn bumbu yg sama di marinasi (rendam dgn bumbu) lalu di goreng dgn di balut telur, jadi atinya empuk kalo di ungkep/di rebus dulu nanti keras…paksu dan anak2 sgt sukaa..👌

Itulah cara mudah membuat ayam goreng telur yang lezatnya menggoda. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep goreng telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!