Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 5 sdm minyak goreng
4. Gunakan Bumbu halus
5. Ambil 10 siung bawang merah
6. Ambil 10 siung bawang putih
7. Gunakan 5 buah cabe rawit
8. Siapkan 10 buah cabe merah/keriting
9. Siapkan 2 cm jahe (sangrai)
10. Gunakan 2 cm kunyit (sangrai)
11. Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
12. Sediakan 1 sdt ketumbar
13. Ambil 1 sdt merica
14. Gunakan 1 sdt terasi
15. Sediakan Tambahan
16. Ambil 5 lembar daun jeruk
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Siapkan 1 batang serai
19. Gunakan 1 sdt asam jawa
20. Gunakan 1 blok gula merah, lebihkan jika suka manis
21. Siapkan 1 bungkus santan kara, cairkan dengan 400 cc air
22. Gunakan kaldu bubuk
23. Sediakan secukupnya garam
24. Siapkan minyak untuk gongso

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Lumuri ayam dengan air jeruk dan minyak, diamkan 30 menit
3. Haluskan semua bumbu
4. Panggang ayam sebentar, 2 menit saja setiap sisi
5. Gongso bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam hingga harum, tambahkan asam jawa. masukkan ayam, aduk, lalu tuangkan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. cek rasa. Masak hingga santan mengering. Lalu panggang di atas teflon/wajan yang telah dioles minyak. Kalau ingin lebih kesat, panggang di atas bara api 🥰
6. Sajikan selagi panas🍗

There are many ways to make grilled Chicken. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!