Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Wong Solo is a chain restaurant caters Javanese taste foods, a well established dinner across Indonesia. IMHO, they really need to do some R&D to create more diversity in their. Ayam bakar Wong Solo merupakan salah satu menu di restoran ini yang cukup banyak peminatnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar wong solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar wong solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Wong Solo:

1. Ambil 500 gram ayam potong
2. Gunakan 1 liter air kelapa
3. Sediakan Bumbu halus
4. Siapkan 3 siung bawang merah
5. Sediakan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 1 ruas jari kunyit
7. Gunakan 1/4 sdt jinten
8. Sediakan 1 ruas jari jahe
9. Siapkan 50 ml minyak
10. Siapkan Bumbu Aromatik :
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Sediakan 1 iris lengkuas
13. Gunakan 1 batang serai
14. Siapkan Bumbu Tambahan :
15. Siapkan 75 gram gula merah (kurleb 3 sdm)
16. Siapkan 2 sdm air asam jawa
17. Sediakan 1/2 sdt garam
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
19. Ambil 1 sachet kecap manis
20. Sediakan Bahan Sambal Bawang :
21. Gunakan 15 buah cabe rawit
22. Gunakan 2 buah bawang merah
23. Siapkan 1 buah bawang putih
24. Siapkan 1/4 sdt garam
25. Siapkan 2 sdm minyak goreng

Salah satunya adalah resep ayam bakar solo. Tidak hanya terkenal di daerah Jawa Tengah, menu masakan ayam ini juga terkenal sampai di luar Jawa lho. Hal ini dibuktikan dengan larisnya rumah makan Wong Solo di berbagai kota di Indonesia. Ya, restaurant ini mempunyai salah satu menu andalan ayam bakar Wong Solo yang rasanya enak, gurih dan lezat.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Wong Solo:

1. Siapkan bumbu-bumbu ayam
2. Cuci bersih ayam kemudian didihkan air, masukkan ayam rebus selama 10 menit, buang air rebusan kemudian cuci ayam dengan air bersih dan tiriskan
3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik dan tumis kembali hingga bumbu benar-benar matang. Tuang air kelapa dan masak hingga mendidih.
4. Masukkan ayam, tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah tinggal sedikit.
5. Bakar ayam sambil sesekali dioles sisa kuah, sajikan dengan nasi putih, lalapan dan sambel bawang.
6. Untuk membuat sambal : Haluskan semua bahan sambal kemudian panaskan minyak goreng di wajan/teflon hingga benar2 panas lalu tuang di sambal, aduk rata. Sambal siap dihidangkan.

Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang, kemudian di rendam bumbu semalaman di kulkas, besoknya baru di bakar. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam bakar hari ini, aku pakai cara aku sendiri yaitu aku ungkep api kecil agak lama hingga bumbu. Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo. Ayam Penyet (smashed chicken) is an Indonesian (east Javanese cuisine ) which is a fried chicken dish which consist of a fried chicken being smashed with the pestle against a mortar… Ayam Bakar Wong Solo adalah rumah makan, artinya Ayam Bakar Wong Solo adalah tempat makan dan minum. Pelanggan juga dapat membuat variasi sendiri menu-menu baik lauk, sayur maupun minuman yang ada.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar wong solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!