Anda sedang mencari ide resep balado cumi asin daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado cumi asin daun melinjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan balado cumi asin daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Balado Cumi Asin Daun Melinjo. Saya lebih suka cumi asin basah dari pada cumi basah soalnya cumi basah terkadang bau amisnya kurang enak dicium dan juga ketika membersihkannya aroma amis nempel ditangan. Lihat juga resep Tumis Daun Melinjo Cumi Asin enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado cumi asin daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Cumi Asin Daun Melinjo memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Cumi Asin Daun Melinjo:

1. Siapkan 1 ons cumi asin basah
2. Siapkan 2 bh tahu putih, potong kotak
3. Gunakan 1 genggam daun melinjo
4. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
5. Sediakan 5 bh cabe rawit hijau
6. Ambil 1 siung bawang putih
7. Siapkan 3 siung bawang merah
8. Sediakan Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya gula pasir
10. Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng

Cuci bersih daun melinjo kemudian potong. Potong tipis semua bumbu, kecuali daun salam dan tumis sampai layu dan kecokelatan. Masukkan cumi dan daun melinjo lalu tambahkan air secukupnya. Masak dengan api berkekuatan sedang sampai matang.

Cara membuat Balado Cumi Asin Daun Melinjo:

1. Panaskan air setelah mendidih masukkan cumi asin rebus kurleb 10menitan, tiriskan & sisihkan. Petik daun melinjo, bersihkan & sisihkan.
2. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Sementara tahu sedang digoreng ulek duo cabe serta duo bawang, sisihkan. Setelah tahu sdh digoreng semua kemudian goreng cumi sebentar, angkat & sisihkan.
3. Tumis cabe yg sdh dihaluskan tunggu hingga aroma sengit hilang tambahkan garam & gula pasir kemudian masukkan cumi, tahu & daun melinjo aduk rata. Sajikan balado cumi asin daun melinjo 😋

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Melinjo, Ikan teri, Cabe keriting, Cabe rawit, Duo bawang, Daun salam. Rebus cumi dengan tambahan perasan air jeruk nipis. Rasa gurih dendeng cumi kering dan renyahnya tepung berpadu dengan saus sambal. Selain udang, ternyata dendeng cumi kering juga tak kalah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado cumi asin daun melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!