Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep goreng (presto) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng (presto) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Saya suka masak yg simple & cepet aja, apalagi bisa di buat stok, taro kulkas trus klo laper bisa tinggal goreng deh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng (presto), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep goreng (presto) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep goreng (presto) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto):

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan
2. Ambil 3 batang sereh geprek
3. Siapkan 3 batang sereh geprek
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Ambil Secukupnya garam
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya gula
9. Ambil Secukupnya gula
10. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
12. Gunakan Secukupnya air untuk ungkep
13. Siapkan Secukupnya air untuk ungkep
14. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
15. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
16. Ambil 5 siung bawang putih uk besar
17. Ambil 5 siung bawang putih uk besar
18. Gunakan 2 ruas kunyit
19. Ambil 2 ruas kunyit
20. Gunakan 2 butir kemiri sangrai
21. Ambil 2 butir kemiri sangrai
22. Ambil 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
23. Siapkan 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
24. Sediakan 1/2 sdt jinten
25. Ambil 1/2 sdt jinten

Kali ini saya masaknya menggunakan Presto, hasilnya daging ayamnya lembut ☺ & masaknya CEPET.. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Cara menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto):

1. Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian, masukkan dalam panci presto
2. Tambahkan bumbu yg dihaluskan, sereh geprek dan daun jeruk. Tuang air hingga ayam terendam, tambahkan gula garam kaldu bubuk, aduk sedikit, cek rasa. Tutup panci dan mulai masak dengan panci presto. Versi saya, ayam empuk sampai gampang lepas dari tulangnya 20 menit dari mulai panci bunyi 'ceeessss' dengan api sedang. Sesuaikan dengan presto masing-masing yaa 😁
3. Jika sudah matang, jangan langsung diangkat dari presto, biarkan hingga 6jam atau seharian agar bumbu meresap. Lalu tiriskan
4. Untuk penyajian, goreng ayam dalam minyak panas
5. Ayam goreng sedap empuk siap disajikan, tinggal bikin sambal 😍😍

Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep goreng (presto) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!