Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar:

1. Siapkan 2 ekor ayam kampung muda
2. Ambil bumbu halus:
3. Gunakan 8 siung bawang merah
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Ambil 200 gram cabe merah bole pake yg keriting ya klo suka pedas
6. Sediakan caberawit optional. aku ga pake
7. Sediakan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdt gula
9. Ambil 50 gram gula merah/ gula jawa
10. Siapkan boleh tambah kaldu jamur atau ayam non msg
11. Gunakan 1 bulat asam jawa

Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.

Cara membuat Ayam bakar:

1. Ayam bersihkan belah 4 sesuai selera yah. Lalu bakar di teflon sebentar aja. Ampe cukup matang. Jangan gosong yah
2. Tumis bumbu halus. Hingga harum dan bawang kering ya. Biar ga langu / bau mentah. Lalu kasih air 3 gelas. Masukkan gula jawa ama asam nya.
3. Masukkan ayam yg uda si panggang lalu tutup. Masak dengan api kecil hingga air susut sisa sedikit.
4. Setelah menyusut. Tes rasa. Ini rasa nya gurih agak manis ya. Klo kurang manis bisa di tambah gula jawa nya.
5. Nah klo air uda sisa dikit. Bakar lg ayam nya di teflon. Sambil di oles sisa bumbu tadi.
6. Siap sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.. hmmm

Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!