Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep kecap bumbu cemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep kecap bumbu cemplung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Masaknya pun hanya one pot cooking. Semua bumbu tanpa dikupas direbus bersama ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep kecap bumbu cemplung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ungkep kecap bumbu cemplung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep kecap bumbu cemplung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap Bumbu Cemplung memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ungkep Kecap Bumbu Cemplung:

1. Siapkan 5 potong paha ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis/garam
2. Sediakan Secukupnya air untuk merebus
3. Siapkan Bumbu ungkep cemplung:
4. Sediakan 3 siung bawang merah, biarkan kulitnya
5. Gunakan 2 siung bawang putih, biarkan kulitnya
6. Sediakan 3 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
7. Sediakan 4 buah cabe hijau
8. Gunakan 5 buah cabe rawit hijau
9. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
10. Siapkan 2 lembar daun salam
11. Ambil 1 sdm gula merah, sisir
12. Gunakan 5 sdm kecap manis
13. Ambil 1,5 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt merica bubuk
15. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk

Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Kecap Bumbu Cemplung:

1. Rebus paha ayam dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Rebus kira-kira 5 menit. Buang air rebusan pertama.
2. Rebus kembali paha ayam dengan air baru.
3. Setelah mendidih, masukkan bumbu cemplungnya yang sudah dicuci bersih. Termasuk garam, gula, merica dan ketumbar serta kecap manis.
4. Rebus hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke dalamnya. Test rasanya. Segera matikan api jika bumbu sudah pas rasanya dan ayam telah empuk serta kuahnya berkurang.
5. Goreng ayam dengan sedikit minyak saja. Asal permukaan kulitnya sudah kecoklatan, segera angkat dan tiriskan.
6. Ambil bahan-bahan sambal dari rebusan ayam. Pindahkan ke cobek. Buang kulit bawang serta tangkai cabe. Ulek hingga halus. Tambahkan kuah rebusan ayam 2-3 sdm. Cicipi rasanya.
7. Sajikan ayam goreng bersama sambal rebusnya.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Salah satunya, membuat ayam ungkep goreng bumbu kuning. Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Lalu anda bisa memasaknya hingga matang. Masak dengan menggunakan api sedang saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep kecap bumbu cemplung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!