Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap super mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap super mantap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Kecap Manis Yang Mantap dan Enak. Masukkan ayam, aduk hingga beruba warna. Tuang air dan air asam Jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap super mantap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap super mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap super mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Super Mantap memakai 23 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Super Mantap:

1. Sediakan 1 kg ayam, potong sesuai selera
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Ambil 🍥Bumbu halus:
4. Sediakan 7 siung (65 gr) bawang merah
5. Siapkan 1 bungkul (50 gr) bawang putih
6. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
7. Ambil 4 butir (15 gr) kemiri
8. Siapkan 3 cm (15 gr) lengkuas
9. Gunakan 3 cm (15 gr) jahe
10. Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja
11. Siapkan 50 gr gula merah
12. Sediakan 100 ml air kelapa
13. Siapkan 🍥Bumbu Lainnya:
14. Ambil 4 lembar daun jeruk
15. Gunakan 4 lembar daun salam
16. Gunakan 5 sdm kecap manis
17. Siapkan 1 sdt garam
18. Gunakan 1 sdt masako ayam
19. Siapkan 🍥Olesan 1:
20. Siapkan sisa bumbu ungkep yg dikentalkan
21. Siapkan 🍥Olesan 2:
22. Gunakan 1-2 sdm kecap manis
23. Sediakan 2-3 sdm minyak goreng

Daging ayam memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang cukup tinggi sehingga baik untuk perkembangan dan pertumbuhan buah hati Anda. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, opor ayam, ayam tulang lunak, ayam bumbu rica-rica, semur ayam, dan masih banyak lagi hidangan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus).

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Super Mantap:

1. Siapkan bumbu2. Bawang dikupas dahulu baru ditimbang ya. Yang di foto sy pakai bawang putih biasa. Lebih mantap lagi pakai bawang putih kating.
2. Blender semua bumbu halus.
3. Masukkan bumbu halus yang telah diblender kedalam teflon. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
4. Tambahkan ayam, lumuri ayam satu-persatu dengan bumbu, hingga semua ayam tertutup rata dengan bumbu halus.
5. Kemudian ungkep ayam diatas kompor dengan api kecil selama 30-40 menit. Tiap 10 menit sekali ayam dibolak balik ya, supaya bumbu meresap sempurna. Tutup dengan tutup teflon.
6. Setelah ayam diungkep, biarkan hingga benar2 dingin, lebih baik diinapkan semalaman agar bumbu benar2 meresap sempurna kedalam ayam. Lalu ambil ayam letakkan dalam wadah, sisihkan.
7. 🍥Olesan 1 ~ Panaskan kembali sisa bumbu ungkep dengan api kecil hingga mengental. 🍥Olesan 2 ~ di dlm wadah masukkan minyak goreng + kecap manis, aduk rata.
8. Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan sisa bumbu ungkep. kemudian olesi lagi dengan kecap yg dicampur dg minyak goreng. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing)
9. Siap disantap bersama nasi hangat, sambal terasi dan lalapan atau sayur asem,,, Mantappp 😃👍,,, saya tempatkan ala2 nasi box 😅
10. Selamat Mencoba 😃

Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Masukkan kecap manis (bango), garam, dan air asam. Kemudian aduk sampai ayam terbalut bumbu. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap super mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!