Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar:

1. Siapkan 500 gr paha ayam
2. Sediakan 1 sdm gula merah
3. Siapkan 2 sdm kecap manis
4. Sediakan 1 sdm larutan asam jawa
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 batang sereh
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
9. Ambil 800 ml air kelapa
10. Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
11. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
12. Sediakan Bumbu Halus :
13. Sediakan 6 siung bawang merah
14. Sediakan 4 siung bawang putih
15. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
16. Sediakan 3 butir kemiri
17. Ambil 2 cm jahe
18. Ambil 2 cm kunyit
19. Ambil Olesan :
20. Gunakan mentega cair
21. Sediakan kecap manis

Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar:

1. Cuci bersih ayam tiriskan
2. Tumis bumbu halus, duo daun, sereh, lengkuas sampai harum tambhkan air kelapa
3. Setelah mendidih masukkan ayam. masukan garam,kaldu bubuk, lada, gula merah, air asam jawa, dan kecap manis
4. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. matikan api tunggu dingin
5. Bakar diatas teflon, sambil dioles kedua sisi nya dengan bahan olesan
6. Sajikan dengan lalap dan sambal

Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng. Lauk pun ulang-ulang yang sama je. Apa lagi resepi ayam yang simple tapi sedap ye?" Musim-musim cuti begini memang Mak-mak makin rajin ke dapur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!