Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep (goreng / bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (goreng / bakar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng / bakar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep (goreng / bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Sudah tidak bisa dipungkiri lagi jika Ayam merupakan salah satu bahan dasar yang paling populer digunakan menjadi berbagai jenis masakan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep (goreng / bakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Ungkep (Goreng / Bakar) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):

1. Ambil 1 ekor ayam, potong²
2. Sediakan 3 buah daun salam
3. Sediakan 2 buah daun jeruk
4. Ambil 1 sdt garam
5. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
6. Siapkan Secukupnya air
7. Sediakan Bumbu halus
8. Siapkan 12 siung bawang putih
9. Gunakan 4 ruas lengkuas
10. Ambil 2 ruas jahe
11. Sediakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 3 batang sereh

Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bahan-bahan: Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Cara membuat Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):

1. Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air.
4. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk.
5. Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
6. Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋

Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken. Ada banyak jenis menu yang terbuat dari daging ayam, seperti ayam goreng, bakar, gulai, dan lainnya. Salah satu daging ayam yang favorit dimasak adalah ayam goreng dengan bumbu ungkep kuning. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep (goreng / bakar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!