Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tidak dapat dipungkiri jika santan mampu membuat berbagai olahan menjadi lebih gurih dan lezat. Begitu juga pada saat Anda mengolah ayam bakar. Untuk membuat ayam bakar gurih, selain menggunakan rempah pilihan, Anda perlu memberi tambahan bahan santan ke dalamnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar gurih menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar gurih:

1. Ambil 4 potong ayam kampung (1 ekor)
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Siapkan 8 siung bawang merah
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Gunakan 4 butir kemiri
6. Sediakan 2 ruas jari kunyit
7. Sediakan 3 ruas jari jahe
8. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk dan merica bubuk
9. Gunakan Bumbu pelengkap :
10. Siapkan 3 sdm asam jawa
11. Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
12. Ambil 1 batang serai geprek
13. Ambil 2 lembar daun salam
14. Ambil 1/2 potong gula jawa ukuran kecil
15. Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
16. Siapkan Secukupnya air
17. Siapkan Bahan oles : (dicampur)
18. Gunakan 1 sdt margarin
19. Ambil 2 sdm kecap manis

Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang enak ini punya kelezatan yang bikin jatuh hati. Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih ini pun bisa kita pilih sebagai Resep Lauk Serba Ayam Untuk Sahur Dan Buka Puasa. Tidak perlu ragu lagi, langsung contek Resep Ayam Bakar Bumbu Gurih yang nikmat ini dan sajikan untuk menu makan malam di akhir pekan.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar gurih:

1. Cuci bersih semua bahan, siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan asam jawa masak hingga matang
2. Masukkan ayam aduk sebentar sampai ayam pucat, tambahkan air masukkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan gula jawa masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa, tutup ayam biarkan sampai air menyusut / ayam empuk
3. Siapkan batu granit / teplon panaskan terlebih dahulu, siapkan penjepit ayam di atasnya taruh ayam di atas penjepit kemudian oles i ayam dng bumbu oles lakukan beberapa kali pada kedua sisi agar warnanya lebih cantik, jng lupa balik ayam agar tdk gosong
4. Bakar ayam sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dng sambal ataupun lalapan sesuai selera
5. Catatan : bagi pecinta masakan manis gula bisa ditambahkan (gula jawa /pun gula pasir) selamat mencoba.

Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat. Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Membuat Ayam Bakar Gurih. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Membuat Ayam Bakar Gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!