Lagi mencari ide resep ayam ungkep utk ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep utk ayam goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep utk ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep utk ayam goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). A smart fried chicken dish - the bird is first braised in stock to get flavorful and juicy meat, and deep fried for a short time to get crispy skin. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep utk ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam ungkep utk ayam goreng memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ungkep utk ayam goreng:

1. Ambil 7 potong ayam (sbenrnya 1 ayam tp dipilihkan cuma 7 potong)
2. Ambil Lengkuas (sedikit aja kira2)
3. Sediakan Serei (digeprek)
4. Ambil Daun salam
5. Gunakan Daun jeruk
6. Siapkan Secukupnya garam
7. Gunakan Secukupnya gula
8. Siapkan Secukupnya air
9. Ambil Bumbu halus (diblender) :
10. Sediakan 3 butir bawang merah
11. Siapkan 3 butir bawang putih
12. Ambil Kunyit (seruas ibu jari)
13. Sediakan secukupnya Lada bubuk
14. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
15. Sediakan 2 sendok minyak goreng

Ayam goreng menjadi salah satu hidangan yang cocok untuk disajikan saat sahur dengan cara diungkep terlebih dahulu. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan.

Cara membuat Ayam ungkep utk ayam goreng:

1. Blender semua bahan bumbu halusnya.
2. Kemudian siapkan dan panaskan wajan untuk memasak bumbu halus. Oseng sampai wangi kemudian masukan serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
3. Kemudian masukan 7 potong ayam yg sudah dicuci bersih. Diaduk sampai merata.
4. Tambahkan secukupnya air. Lalu tutup wajan sampai ayam matang.
5. Jangan sampai airnya habis ya, kalau mau habis tinggal tambahkan air lagi.
6. Ditusuk pakai garpu kalau sudah empuk berarti sudah matang.
7. Terakhir tinggal digoreng saja ayam yg sudah diungkep.
8. Tips menggoreng ayam, apinya kecil kemudian siapkan penutup penggorengan karena menghindari muncrat minyak. Awas jgn sampai gosong ya hihihi

Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam ungkep utk ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!