Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam bakar pedas manis madu enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar manis pedas memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar manis pedas:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam
2. Gunakan 5 siung bawang merah
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Gunakan 6 buah cabai rawit (sesuai selera)
5. Ambil 3 buah cabai merah keriting
6. Siapkan 1 batang serai
7. Ambil 1 ruas lengkuas
8. Siapkan 2 lembar daun salam
9. Gunakan 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan 1 sdm air
11. Siapkan 1 sdm gula merah
12. Gunakan 1/2 sdt merica
13. Sediakan 2 sdm minyak goreng
14. Siapkan 500 ml air kelapa (secukupnya sampai ayam terendam)
15. Ambil secukupnya Garam, gula, dan kecap

Bumbu oles ayam bakar pedas manis asem enak lainnya. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan.

Cara menyiapkan Ayam bakar manis pedas:

1. Cuci bersih semua bahan. Ulek duo bawang dan cabai sampai halus. Sisihkan.
2. Memarkan jahe, lengkuas, dan serai. Cairkan asam jawa dengan air. Iris gula merah agar mudah lumer saat dimasak.
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, bumbu yang dimemarkan dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan air asam jawa, aduk hingga harum.
4. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, masak hingga daging berubah warna.
5. Masukkan kecap, gula merah, dan Merica, aduk2. Kemudian masukkan air kelapa hingga ayam hampir terendam. Aduk2 hingga mendidih, tutup dan masak dengan api sangat kecil.
6. Masukkan garam, gula, kemudian koreksi rasa. Sesekali balik ayam agar bumbu meresap rata kedalam daging ayam.
7. Masak hingga air menyusut dan ayam. Berubah kecoklatan. Angkat ayam, dan kentalkan sisa bumbu untuk olesan ayam bakar.
8. Oleskan bumbu kemudian bakar ayam diatas pembakaran. Karena saya malas membuat pembakaran, maka saya pakai Oven, lebih praktis 😄
9. Bolak balik ayam dengan sesekali dioles bumbu, agar tidak gosong. Angkat dan ayam siap disajikan.

Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!