Anda sedang mencari ide resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam bakar pedas manis madu enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar pedas manis menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar pedas manis:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
2. Siapkan 4 lembar daun salam
3. Siapkan 4 sdm kecap manis
4. Sediakan 4 sdm gula merah sisir
5. Siapkan 2 batang serai,memarkan
6. Gunakan 1 ruas lengkuas,memarkan
7. Ambil 2 sdm air asam jawa kental
8. Ambil 1 liter air
9. Ambil Secukupnya garam
10. Sediakan Haluskan :
11. Siapkan 5 butir bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Ambil 1 sdm ketumbar,sangrai
14. Sediakan Bumbu olesan :
15. Siapkan 10 buah cabe merah
16. Ambil 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
17. Siapkan 6 butir bawang merah
18. Siapkan 4 siung bawang putih
19. Siapkan 1 cm jahe
20. Sediakan 1 sdt terasi
21. Siapkan 1 sdm air asam jawa kental
22. Ambil 2 sdm kecap manis
23. Ambil 1 sdt kaldu bubuk jamur
24. Gunakan 2 sdm margarine

Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Bumbu resep ayam bakar - Ayam bakar memiliki barbagai rasa, mulai dari rasa pedas manis, pedas hingga asam pedas. Untuk anda yang menyukai ayam bakar yang memiliki rasa pedas manis, maka anda dapat mengikuti resep ayam bakar pedas manis berikut ini, sehingga anda dapat menyajikan masakan yang luar bisa untuk keluarga anda tercinta. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Kecap Pedas.

Cara menyiapkan Ayam bakar pedas manis:

1. Didihkan air,masukkan ayam,serai,daun salam,lengkuas dan bumbu halus. Beri kecap manis,gula merah dan garam.
2. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Tiriskan ayam,oles dengan bumbu oles pedas manis,lalu bakar. Sajikan dengan lalapan.
3. Bumbu oles : haluskan bawang merah,bawang putih,cabe besar,cabai rawit dan jahe. Panaskan margarine,tumis bumbu oles hingga harum,tambahkan air asam jawa,kecap manis dan kaldu jamur. Koreksi rasa,sesuaikan manis dan pedasnya.

Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!