Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ungkep menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep:

1. Gunakan 2 ekor Ayam, potong sesuai selera
2. Ambil 50 ml Air panas utk merebus
3. Gunakan 4 lbr Daun Salam
4. Ambil Garam, penyedap
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Sediakan 5 siung Bawang putih
7. Siapkan 1 ruas jari Jahe
8. Ambil 8 buah Kemiri
9. Ambil 3 ruas jari Lengkuas muda
10. Sediakan 6 cm Kunyit segar
11. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk

Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam.
2. Masak bumbu hingga 1/2 matang.
3. Ambil 1/4 bagian bumbu, sisihkan dulu.
4. Masukkan air ke wajan bumbu, masukkan ayam, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air habis.
5. Angkat ayam pindahkan ke wadah. Dinginkan. Stelah itu campur ayam dengan 1/4 bumbu yg disisihkan tadi
6. Ayam siap di goreng..pakai api sedang aja

Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!