Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

1. Sediakan 2 kg ayam, potong² sesuai selera
2. Sediakan Bumbu halus :
3. Ambil 1 bonggol bawang putih
4. Gunakan 4 lembar daun jeruk
5. Sediakan 5 cm kunyit
6. Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
8. Gunakan Bahan pencelup :
9. Sediakan 2 butir telur
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena / tepung terigu
11. Siapkan Sedikit air putih
12. Ambil Sedikit garam

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
2. Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan bumbu halus dan air secukupnya hanya sampai ayam terendam, rebus ayam hingga empuk dan bumbu meresap sempurna, angkat dan tiriskan
3. Larutkan maizena dengan sedikit air dalam mangkok kemudian tambahkan telur dan sedikit garam, kocok lepas hingga semua tercampur rata
4. Panaskan minyak lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur hingga ayam terbalur hingga rata kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil
5. Setelah ayam matag, tiriskan dan siap disajikan bersama nasi uduk dan lalapan sambal terasi

Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!