Lagi mencari ide resep pempek dos ikan teri medan dan kuah cuko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos ikan teri medan dan kuah cuko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko. Lihat juga resep Pempek teri medan endolita enak lainnya. Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi Resep dari : Teh Agie (pempek) dan Thia's Dish (Kuah Cuko).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos ikan teri medan dan kuah cuko, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek dos ikan teri medan dan kuah cuko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos ikan teri medan dan kuah cuko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko menggunakan 29 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko:

1. Sediakan 300 g tepung sagu
2. Siapkan 125 g tepung terigu
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan 1/2 sdt lada
5. Gunakan 130 ml air
6. Gunakan 1 bh telur
7. Ambil minyak goreng (untuk menggoreng pempek)
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Gunakan 1 ons ikan teri medan
10. Ambil 2 bh bawang putih
11. Gunakan Isian pempek :
12. Sediakan 5 bh telur rebus (di belah)
13. Sediakan Bahan rebusan pempek :
14. Sediakan 3 gelas air
15. Siapkan 1 sdt minyak goreng
16. Sediakan Kuah cuko :
17. Gunakan 6 bh bawang putih (haluskan)
18. Gunakan 5 bh cabe merah kriting (haluskan)
19. Ambil 2 bh cabe rawit besar (haluskan)
20. Gunakan 1/2 sdm udang rebon/ebi (goreng dan haluskan)
21. Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk menggoreng udang rebon/ebi)
22. Ambil 2 bulat gula merah
23. Gunakan 1/2 sdt garam
24. Sediakan 1 sdt asam jawa
25. Gunakan 1/2 sdt cuka
26. Siapkan 500 ml air
27. Gunakan Bahan Pelengkap :
28. Gunakan Mentimun
29. Gunakan Mie telur

Liem - Pempek biasanya identik dengan ikan, mau ikan tenggiri atau ikan sejenis yang lainnya. ternyata ada juga resep pempek yang tidak sama sekali menggunakan ikan. Jenis pempek ini sangat cocok untuk mereka yang alergi atau tidak begitu menyukai ikan laut. selain itu Pempek Dos ini salah satu pempek yang cukup murah-meriah, karena mengingat. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Ikan Teri Medan Dan Kuah Cuko:

1. Masukan air, lada, garam, dan bumbu halus kedalam panci aduk hingga mendidih
2. Masukan tepung terigu aduk cepat hingga sangat kental / tidak menempel pada panci (gunakan api kecil) tiriskan di wadah, tunggu sampai adonan hangat kuku
3. Lalu masukan tepung sagu dan telur aduk menggunakan whisk
4. Masukan isian pempek lalu bentuk sesuai selera (bisa juga tanpa isian)
5. Panaskan bahan rebusan pempek sampai mendidih masukan pempek, bila sudah mengambang ke permukaan angkat dan tiriskan
6. Biarkan dingin, simpan di wadah lalu masukan kulkas
7. Goreng pempek dengan minyak yang sudah panas sampai warna kecoklatan
8. Resep Kuah Cuko : Rebus air dan gula merah hingga mendidih
9. Masukan garam, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit besar, asam jawa, cuka dan udang rebon aduk hingga tercampur rata
10. Sajikan pempek dan kuah cuko tambahkan bahan pelengkap

Jadi ramah di makan oleh orang tua dan anak muda. Tinggal lap lep mantap, apa lagi kalau di sajikan bersama kuah cuko yang asam pedas manis dan kental. Masak kuah hingga mendidih dan semua bahan larut. Jika mau, kamu juga bisa mencampurkan daging ikan yang sudah dihaluskan ke dalam adonan untuk mendapatkan rasa ikan yang khas dari pempek. Makanan khas Palembang ini terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos ikan teri medan dan kuah cuko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!