Sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek tanpa ikan memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek tanpa ikan:

1. Ambil 400 gr Tepung terigu
2. Sediakan 250 gr tepung tapioka
3. Siapkan 6 biji Bawang putih
4. Sediakan Penyedap rasa (meggy)
5. Ambil secukupnya Garam
6. Ambil Air panas
7. Sediakan 1 buah Telur
8. Siapkan 1 sendok makan Ketumbar bubuk
9. Sediakan Untuk bahan kuah nya :
10. Ambil 2 batang Gula merah
11. Siapkan 2 sendok makan Udang rebon
12. Gunakan Asem kandis secukup nya
13. Ambil Garam
14. Gunakan Bawang putih
15. Siapkan Lada bubuk secukup nya
16. Siapkan Air panas

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.

Langkah-langkah membuat Pempek tanpa ikan:

1. Siap kan air Campurkan bumbu penyedap rasa dan bawang putih + terigu di dalam air yg mendidih lalu aduk2 rata sampai kalis,,
2. Lalu diam kan sebentar sampai dingin setelah itu campur telur dan tepung tapioka di dalam adonan lalu aduk rata sampai adonan tercampur rata dan tidak nempel di tangan,,
3. Bentuk adonan pempek sesuai selera
4. Setelah itu siap kan air mendidih campur sedikit garam dan minyak sayur agar adonan tampak kalis kalau sudah di rebus
5. Lalu angkat dan tiriskan setelah itu siapkan wajan berisi minyak goreng lalu pempek siap di goreng,, hasilnya seperti ini,,
6. Dan untuk proses pembuatan kuah pempek nya,, siapkan air panas didihkan lalu beri gula merah, udang rebon, asem kandis, garam, penyedap rasa, bawang putih, lada bubuk aduk rata sampai tercampur rata dan kuah agak sedikit pekat tidak terlalu encer,, seperti ini hasil nya,,
7. Pempek siap di hidangkan
8. Selamat mencoba

Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!