Resep Cumi Asin Balado yang Lezat

Bertie Hamilton   28/08/2020 06:32

Cumi Asin Balado
Cumi Asin Balado

Lagi mencari inspirasi resep cumi asin balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk! Nasi liwet bakarnya dibungkus daun pisang agar aroma wanginya semakin menggugah selera makan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Balado memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Balado:
  1. Siapkan Cumi Asin (saya beli Rp. 20.000 tp masakny dibagi 2)
  2. Sediakan Cabai Orange 10 buah (boleh dilebihkan jika ingin lebih pedas)
  3. Ambil 3 buah Cabe Keriting Merah
  4. Siapkan 3 buah Cabe Keriting Hijau
  5. Gunakan 7 Siung Bawang Merah
  6. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
  7. Siapkan 1 buah Tomat
  8. Ambil Bumbu-bumbu
  9. Siapkan Gula Pasir
  10. Sediakan Garam
  11. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  12. Gunakan Batang Sereh 1 buah
  13. Siapkan Lada by Ladaku
  14. Ambil Penyedap Rasa
  15. Sediakan Air

Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Cumi Asin Balado:
  1. Rebus, potong, dan goreng cumi. Tiriskan.
  2. Ulek/blender bumbu untuk menumis (Bawang, Cabai, Tomat). Karena saya malas mengulek jd memakai Blender (pastikan tambahkan minyak goreng sedikit untuk memblender bumbu). Lebih bagus memang di ulek sih :))
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukan daun salam & batang sereh (pastikan batang serehnya di geprek dulu yah)
  4. Masukkan cumi. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya (air yang bekas rebusan cumi jgn dibuang dulu yah, bisa dipakai sbg air rebusan)
  5. Taburi garam, gula dan lada secukupnya. Jika perlu, tambahkan sedikittt penyedap rasa (saya memakai Sasa).
  6. Tunggu hingga air meresap sembari koreksi rasa masakan.
  7. Apabila dirasa sudah pas. Cumi Asin Balado siap dihidangkan ❤

Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved