Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng ungkep:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Siapkan 7 siung bawang merah
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Gunakan 5 bh kemiri
5. Sediakan 1 sdt ketumbar butir
6. Ambil 1/2 sdt lada butir
7. Gunakan 2 ruas kunyit
8. Sediakan 2 ruas jahe
9. Sediakan 2 ruas lengkuas
10. Sediakan 2 lbr daun jeruk
11. Ambil 1 btg serai bagian putihnya
12. Ambil Garam
13. Sediakan Gula
14. Gunakan Kaldu
15. Siapkan Minyak

Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg.

Cara membuat Ayam goreng ungkep:

1. Cuci bersih ayam
2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai
3. Siapkan wajan berisi air, rebus ayam kemudian bumbu halus dan bumbu yg tidak dihaluskan tutup agar ayam cepat empuk
4. Terakhir masukkan garam, gula, kaldu bubuk masak sampai air menyusut
5. Ayam hasil ungkepan ini bisa digoreng terlebih dahulu atau langsung dimakan

Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!