Lagi mencari ide resep cumi asin balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asin balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin balado menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi asin balado:

1. Siapkan 250 gram cumi asin
2. Gunakan 8 buah cabe merah keriting
3. Gunakan 4 buah cabe rawit
4. Gunakan 1 cm lengkuas (memarkan)
5. Siapkan 1 lembar daun salam
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
8. Gunakan 5 buah bawang merah
9. Gunakan 4 buah bawang putih
10. Ambil secukupnya Garam
11. Siapkan secukupnya Gula
12. Sediakan Kecap manis (optional)

Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.

Langkah-langkah membuat Cumi asin balado:

1. Rebus cumi asin 15 menit lalu cuci bersih 2 kali (untuk mengurangi rasa asin)
2. Cuci bahan2 yang akan digunakan dengan air mengalir
3. Ulek bawang merah,bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga halus
4. Tumis bumbu halus dengan margarin, lalu tambahkan batang serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum, tambahkan air secukupnya
5. Tambahkan garam, gula secukupnya dan kecap manis, masukkan cumi asin dan tunggu hingga air menyusut (koreksi rasa)
6. Sajikan dengan nasi panas👍

Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!