Lagi mencari ide resep ayam goreng ungkeb yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkeb yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkeb enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkeb sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkeb memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkeb:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Sediakan 2 ruas jari Kunyit
3. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
4. Ambil Jahe sucukupnya
5. Gunakan 3 bawang merah
6. Ambil 2 bawang putih
7. Sediakan 2 batang Serai
8. Gunakan 3 lembar Salam
9. Sediakan Garam
10. Siapkan secukupnya Penyedap
11. Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, dan lainnya. Untuk menambah kelezatan rasa, Anda bisa menambahkan air kelapa.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng ungkeb:

1. Potong2 ayam cuci bersih,ulek semua bumbu sampai halus
2. Panaskan wajan beri sdkt minyak untuk menumis bumbu masukan salam dan serai sampai bumbu harum kemudian tambah sedikit air sampai mendidih
3. Masukan ayam aduk biar bumbu menyerap kemudian tutup wajan dan sekali2 aduk setelah empuk dan air tinggal sedikit angkat ayam dan tiriskan
4. Kemudian goreng di minyak yang sudah panas setelah kering dan kecoklatan angkat hidangkan selagi hangat

Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ungkeb yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!