Anda sedang mencari ide resep opor ayam diet tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam diet tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Opor Ayam diet tanpa santan Tryas Gayatri. Lihat juga resep Opor Ayam diet tanpa santan enak lainnya!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam diet tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam diet tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam diet tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam diet tanpa santan memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam diet tanpa santan:

1. Gunakan Bahan:
2. Sediakan Dada ayam (200 gr)
3. Gunakan 1 Serai (memarkan)
4. Siapkan 1 lbr Daun Salam
5. Sediakan 1 lbr Daun Jeruk
6. Siapkan 3 cm Lengkuas (memarkan)
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Sediakan 5 Bawang Merah
9. Siapkan 3 Bawang Putih
10. Gunakan 3 cm Jahe
11. Sediakan 3 cm Kunyit
12. Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
13. Gunakan 3 Kemiri (sangrai)

Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat. Nah sekaligus meneruskan pola hidup sehat selama Ramadhan, bagaimana kalau aku bagi resep ayam opor tanpa santan berikut ini? Cara memasak opor ayam tanpa santan: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam diet tanpa santan:

1. Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang
2. Tumis bumbu halus hinga wangi menggunakan Olive Oil, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
3. Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga harum dan matang
4. Sajikan dengan 4 sdm nasi merah

Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak. Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam diet tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!