Anda sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek tanpa ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek tanpa ikan memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek tanpa ikan:

1. Sediakan 1 kg tepung sagu
2. Sediakan 400 gram tepung terigu
3. Ambil 1 ons udang rebon
4. Gunakan secukupnya garam
5. Gunakan air
6. Gunakan bahan cuka:
7. Gunakan 6 keping gula merah kecil
8. Gunakan 2 bks asam jawa bks kecil
9. Ambil secukupnya kecap manis
10. Siapkan 6 siung bawang putih
11. Siapkan sesuai selera cabai rawit
12. Gunakan garam
13. Gunakan air

Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.

Langkah-langkah membuat Pempek tanpa ikan:

1. Rebus air sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, campurkan tepung terigu dengan garam dan udang rrebon yang telah dihaluskan
2. Air yg sudah mendidih dituangkan ke dalam campuran tepung terigu sampai agak menjadi seperti bubur
3. Setelah itu, masukkan tepung sagu ke dalam adonan sebelumnya dan adon kembali
4. Jika sudah tercampur bentuk pempek. Anda juga bisa menambahkan kocokan telur ke dalam adonan pempek
5. Jika sudah dibentuk, rebus pempek di dalam air mendidih yg dicampur dengan sedikit minyak
6. Jika sudah mengapung anda bisa mengangkatnya lalu tiriskan dan digoreng
7. Membuat cuka:
8. Haluskan bawang putih dan cabai. Rebus air, masukkan gula merah dan asam jawa hingga mendidih
9. Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan, beri garam dan kecap. Jika rasanya sudah pas, anda dapat menghidangkannya dengan pempek tadi.
10. Anda juga bisa menghidangkannya bersama bihun, tahu kempos dan timun

Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!