Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang Enak Banget

Hannah Reese   02/09/2020 22:08

Ayam Goreng Bumbu Ungkep
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
  1. Gunakan 6 paha ayam
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 2 ruas kunyit
  6. Siapkan 1 ruas jahe
  7. Gunakan 3 butir kemiri
  8. Ambil 1/2 sdm ketumbar
  9. Siapkan 1 Sachet kaldu bubuk, saya pakai masako
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Siapkan Secukupnya lada bubuk
  12. Ambil Bumbu Tambahan
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  14. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
  1. Cuci bersih paha ayam
  2. Ulek bahan2 bumbu halus yang sudah disiapkan
  3. Kemudian Balurkan bumbu pada panci berisi paha ayam aduk2 dan remas2 dgn tangan
  4. Diamkan beberapa menit
  5. Lalu masukan bumbu tambahan yang sudah disiapkan seperti lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
  6. Tambahkan air sampai paha ayam terendam semua.
  7. Rebus paha ayam sampai empuk, kalau saya sampai air agak surut sekitar kurang lebih 30menit. Jangan lupa sesekali diaduk supaya bumbu merata
  8. Goreng paha ayam sampai kuning kecoklatan
  9. Ayam goreng bumbu ungkep siap dihidangkan. Dijamin empuk dan endeus… 🍗👍

Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved