Lagi mencari ide resep pempek dos (pempek tanpa ikan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan) Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (pempek tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos (pempek tanpa ikan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos (pempek tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek dos (pempek tanpa ikan) memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek dos (pempek tanpa ikan):

1. Gunakan bahan biang👇
2. Gunakan 200 g tepung trigu
3. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
4. Ambil 1 sct kaldu bubuk instan
5. Sediakan 400 ml air
6. Ambil secukupnya gula,garam
7. Siapkan bahan adonan👇
8. Ambil 400 g tepung sagu
9. Ambil 3 butir telur kocok
10. Ambil bahan cuko👇
11. Sediakan 6 siung bawang putih haluskan
12. Gunakan 5 buah cabe rawit haluskan
13. Sediakan 1 1/2 sdm ebi/rebon haluskan
14. Gunakan 250 g gula merah
15. Gunakan 1 sdm gula pasir
16. Gunakan 1 sdt garam
17. Sediakan secukupnya air asam jawa
18. Ambil 500 ml air

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya.

Cara membuat Pempek dos (pempek tanpa ikan):

1. Campur semua bahan biang jd satu,aduk rata lalu didihkan dgn api kecil jgn lupa di tes rasanya,inget yah bahan biang ini nanti akan di campur bahan adonan,jd untuk rasa asin di kira2 aja,aduk trs bahan biang hingga seperti bubur smpe menggumpal
2. Setelah bahan biang jadi,biarkan hangat dulu,lalu tuang telur kocok aduk rata tuang tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga rata
3. Untuk kapal selam bs di isi telur ayam kocok,caranya ambil adonan lalu taruh di tangan dan bikin seperti mangkuk tp agak tinggi,tuang kocokan telur lalu rekatkan sisinya lgsg di rebus yah hingga mengapung,untuk yg lenjer bs pake isian sosis lbh mantap 😉untuk kapal selam rebusnya agak lama yah supaya telur matang sempurna 😊
4. Bikin cukonya: rebus semua bahan cuko hingga mengental,cicipi rasanya,jika ada yg krg bs di tambah yah 😊 jika cuko dirasa sdh pas angkat lalu saring dan sajikan bersama pempek dan pelengkapnya 😊

Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek dos (pempek tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!