Resep Pempek dos, Bisa Manjain Lidah

Hulda Walsh   24/07/2020 03:26

Pempek dos
Pempek dos

Anda sedang mencari ide resep pempek dos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek dos menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek dos:
  1. Ambil Bahan biang :
  2. Sediakan 250 ml air
  3. Sediakan 4 sdm tepung terigu
  4. Ambil 2 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 sdm penyedap rasa
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Ambil Bahan pempek :
  8. Sediakan 8 sdm tepung sagu (saya pake sagu tani)
  9. Sediakan 1 butir telur
  10. Sediakan Bahan pelengkap :
  11. Sediakan 3 buah mentimun
  12. Ambil secukupnya Mie telor rebus
  13. Gunakan 3 butir telur untuk isian pempek
  14. Gunakan Bahan cuko:
  15. Sediakan 10 siung bawang putih
  16. Gunakan 8 buah cabai kriting merah
  17. Ambil 6 buah cabai rawit
  18. Ambil 2 sdm udang rebon
  19. Ambil Gula merah 1 bulatan yang besar
  20. Ambil 3 biji Asam jawa (yg suka asam boleh ditambahin)
  21. Sediakan secukupnya Garam

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit.vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Cara membuat Pempek dos:
  1. Buat untuk biangnya terlebih dahulu, panaskan air beserta bawang putih yang sudah dihaluskan beserta penyedap rasa setelah mendidih kecilkan api masukan tepung terigu aduk sampai rata dan matikan apinya diamkan sebentar untuk menghilangkan uapnya
  2. Pindahkan bahan biang kedalam baskom tambahkan telur dan tepung sagu uleni hingga kalis
  3. Bentuk seperti kapal selam jangan lupa masukan isian telur yg sudah dikocok lebih enak kalau pakai kuning telornya aja
  4. Rebus dalam air mendidih hingga terapung
  5. Untuk membuat cukonya haluskan semua bumbu beserta udang rebon kemudian didihkan dengan air kurleb 4 gelas tambahkan Gula merah garam dan asam, setelah mendidih angka kemudian saring
  6. Goreng pempek hingga kuning keemasan, tambahkan pelengkap lainnya siram kuah cukonya

Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved