Lagi mencari ide resep ikan mas kriuk sambel pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas kriuk sambel pecak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jd favorit hampir di tiap rumah sering masak ikan mas. Jadi wajar sampe di pasar pun, ikan yg sll ada y ikan mas. Kali ini kt masak ikan mas kriuk bumbu, pake sambel pecak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas kriuk sambel pecak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan mas kriuk sambel pecak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas kriuk sambel pecak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak:

1. Ambil 2 ekor ikan mas
2. Siapkan 10 biji cabe merah
3. Sediakan 15 biji cabe rawit
4. Sediakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Ambil 2 sachet terasi
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Ambil Secukupnya garam
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng
10. Sediakan 2 gelas tepung terigu
11. Siapkan 1 sdt lada bubuk
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Siapkan Secukupnya air
14. Siapkan 1 buah jeruk nipis
15. Sediakan 1 buah tomat
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk
17. Sediakan 1 sdt gula

Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Lihat juga resep Pecak ikan mas pedas enak lainnya. Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak:

1. Potong dan cuci bersih ikan mas. Tidak usah disisik ya krn ikan mas lebih enak dimasak dg sisik. Tetap lembut. Beri garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2. Ambil 1 gelas tepung, campurkan dg garam,lada dan ketumbar. Beri air (agak kental). Masukkan ikan baluri rata.
3. Ambil 1 gelas tepung lagi. Baluri ikan ke tepung rata sambil dicubit'. Pastikan semua bagian kena rata dg tepung.
4. Goreng ikan dg api kecil. Agar ikan bagian dalam benar' matang seluruhnya.
5. Sambil menunggu ikan, siapkan bahan sambel pecak. Rajang dadu tomat. Blender kasar cabe,bawang,kemiri,terasi.
6. Panaskan minyak sisa goreng ikan sampai berasap. Matikan kompor. Masukkan sambel pecak. Aduk rata tambahkan garam, gula dan daun jeruk. Tes rasa.
7. Ikan mas kriuk sambel pecak siap disajikan.

Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Indonesia menyimpan banyak resep masakan pedas tradisional yang perlu untuk bunda coba memasaknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Kriuk Sambel Pecak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!