Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Gunakan 1/2 kg Ayam Potong
2. Gunakan Bumbu Halus :
3. Siapkan 2 buah Bawang Putih
4. Gunakan 1 cm Jahe (Geprek)
5. Gunakan 1 cm Kunyit
6. Siapkan 1 sdt Garam
7. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
8. Gunakan 1 buah Sereh (Geprek)
9. Siapkan Bumbu Pelengkap :
10. Gunakan 1 buah Jeruk nipis (Optional)
11. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk (Optional)
12. Sediakan 2 lembar Daun Salam (Optional)
13. Ambil Secukupnya Penyedap
14. Sediakan Secukupnya Air

Resep ayam goreng ungkep sederhana dengan cita rasa enak dan lezat akan ditulis pada artikel ini, simak baik baik ya sahabat. Sebelum masuk kedalam proses memasak ayam goreng ungkep sederhana alangkah baikinya kita persiapkan bahan dan bumbu apa saja yang harus dipersiapkan. Yuk kita persiapkan apa saja yang diperlukan. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong jeruk nipis setengah bagian, peras dan lumuri pada ayam.
2. Tumbuk bumbu halus : bawang putih, kunyit, garam, dan ketumbar (kecuali jahe dan sereh hanya digeprek).
3. Tambah air secukupnya pada bumbu halus (jgn terlalu byk, karna ayam akan mengeluarkan kaldu saat diungkep), kemudian masukkan dalam wajan yang berisi ayam. Tambah bumbu pelengkap.
4. Ungkep selama 30 menit. (jgn lupa ditutup, biar ayam empuk dan bumbunya meresap)
5. Angkat ayam dan ayam siap digoreng. (bisa langsung digoreng atau ditambah dgn adonan tepung)
6. Sajikan dengan nasi hangat.

Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!