Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Lihat juga resep Ayam "ungkep rempah" goreng enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Rempah menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Rempah:

1. Ambil 1,5 kg Ayam
2. Sediakan Tempe
3. Siapkan Tahu
4. Gunakan 2 Daun salam
5. Ambil 4 Daun jeruk
6. Ambil 1 Sereh digeprek
7. Gunakan Bahan yang diblender :
8. Sediakan 6 bawang putih
9. Ambil 6 bawang merah
10. Ambil 5 cm jahe
11. Siapkan 8 cm kunyit
12. Siapkan 1 sdt ketumbar
13. Gunakan 5 biji kemiri
14. Siapkan 1 buah lengkuas besar
15. Ambil 1 Santan kara
16. Ambil Garam
17. Ambil Gula

Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Rempah:

1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir
2. Siapkan semua bahan yang harus diblender tambahkan sedikit minyak dan blender hingga halus.
3. Tumis daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum lalu tuangkan bumbu yang sudah diblender tadi dan aduk2 hingga rata. Tambahkan air panas secukupnya kira2 sampai ayam terendam.
4. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur semua. Diamkan sekitar 15 menit dengan api kecil. Sering2 diaduk ya biar ayamnya tidak gosong.
5. Ungkep ayam minimal 2 jam, lebih lama lebih enak karena bumbu akan semakin meresap.
6. Setelah diungkep, ayam tinggal digoreng dengan minyak panas.
7. Ayam goreng yang renyah dan empuk ini siap dihidangkan dengan nasi panas, sambal dan ketimun. Dijamin enakkkk 👌😍

Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!