Sedang mencari inspirasi resep pempek dos (tanpa ikan) lembuut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos (tanpa ikan) lembuut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan) lembuut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) lembuut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos (tanpa ikan) lembuut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut:

1. Siapkan 250 gr terigu serbaguna
2. Siapkan 5 sdm tepung beras
3. Siapkan 800 ml air panas
4. Ambil 2 sdm penuh udang rebon, haluskan
5. Ambil 2 sdm garam (sy kurangi Krn pake udang rebon dikit)
6. Ambil Kaldu bubuk (jika suka)
7. Gunakan 2 sdm minyak goreng
8. Gunakan 500 gr tapioka/sagu
9. Ambil Bahan cuko (versi saya):
10. Ambil 250 gr gula merah
11. Sediakan 1 Bks asam Jawa
12. Ambil 500 ml air
13. Siapkan Segenggam cabe rawit haluskan (sesuai selera, sy suka pedas)
14. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan

Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya.

Cara membuat Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut:

1. Campur terigu, tepung beras, garam, rebon, dan kaldu bubuk, aduk rata, tuang air panas mendidih secara bertahap, aduk adonan dgn sendok kayu (soalnya panas), aduk terus sampai merata, setelah panasnya berkurang, masukkan telur dan minyak goreng, uleni dgn tangan hingga rata
2. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk pelan saja asal rata saja dan jgn terlalu lama (bisa alot hasilnya), hingga adonan siap dibentuk
3. Bentuk adonan sesuai selera, sy bikin yg lenjer, kapal selam dan adaan, untuk yg kapal selam, dibentuk seperti mangkuk lalu diisi dengan telur yg dikocok lepas, terus rekatkan deh, jangan sampai ada celah ya, nanti waktu di rebus bisa buyar isinya
4. Kalau lenjer dan adaan tinggal dibentuk aj ya
5. Rebus dalam air mendidih yg banyak yg diberi sedikit minyak agar pempek tdk lengket, rebus hingga mengapung dan matang (sekitar 20 menit), angkat, tiriskan
6. Hasilnya banyak banget, bisa di simpan di freezer utk stok ya..
7. Goreng pempek hingga kuning keemasan… sajikan dengan cuko, irisan timun dan mie (sy ga salah mie)…hmmmm…
8. Membuat cuko: campur semua bahan, masak hingga mendidih, saring (kuah cuko akan makin enak jika sudah bermalam ya)

Lihat juga resep Pempek adaan tanpa Ikan (lembut dan kenyal) enak lainnya! Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek DOS (tanpa ikan) lembuut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!