Anda sedang mencari ide resep bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus lapis kopi susu (putih telur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Stok putih telur masih banyak, cuss dibabiskan source resep @nophy_nophy. Kukus per lapis mulai dr warna pink, hijau, putih dan coklat. Bolu kukus pelangi menjadi salah satu bolu yang banyak diminati orang, kamu harus buat sendiri nih, gampang benget caranya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus lapis kopi susu (putih telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur) menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur):

1. Siapkan 450 gr putih telur
2. Ambil 1 sdm emulsifier
3. Sediakan 1/4 sdt garam halus
4. Gunakan 220 gr gula pasir berbutir halus
5. Siapkan 1/2 sdt ekstrak vanili (aku pakai pasta vanila)
6. Gunakan 70 gr mentega tawar (aku pakai anchor baker's mix), lelehkan
7. Ambil 1 sdt pasta coklat (aku pakai 1 sdt coklat bubuk dilarutkan dengan 1 sdt air panas)
8. Gunakan 2 tetes pewarna coklat (aku skip)
9. Siapkan 1 sdt pasta kopi (aku pakai 1 sdt kopi instan dilarukan dengan 1 sdt air panas)
10. Sediakan Ayak bersama
11. Ambil 225 gr tepung terigu protein sedang (aku pakai protein rendah)
12. Siapkan 3/4 sdt baking powder
13. Ambil Aduk rata
14. Ambil 80 ml air hangat
15. Sediakan 30 gr susu bubuk fullcream (aku ganti dengan 110 gr susu cair)

Cara Membuat Adonan Kue Lapis Susu Putih Telur. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wadah. Cara Membuat Kue Lapis Susu Putih Telur. Olesi loyang tersebut dengan menggunakan minyak.

Cara membuat Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur):

1. Pertama-tama, siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm atau 20x20x8. Kalau mau memakai loyang bulat, bisa memakai loyang bulat diameter 18 cm dengan tinggi 8 cm. Alasi dasar loyang dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Di dalam wadah yang bersih, kocok putih telur bersama emulsifier dan garam hingga berbusa. Tambahkan gula pasir dan ekstrak vanili sedikit demi sedikit ke dalam putih telur.
3. Kocok sampai adonan putih telur mengkilap, mengental dan mengembang seperti gambar dibawah ini.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder kadalam adonan putih telur sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair. Aduk balik secara perlahan hingga tercampur rata. Urutannya: tepung-susu cair-tepung-susu cair-tepung.
5. Terakhir tuangkan mentega leleh sedikit sedikit sambil diaduk balik hingga tercampur rata.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Campur satu bagian adonan dengan pasta coklat dan pewarna coklat. Aduk rata. Campurkan satu bagian lagi dengan pasta kopi, aduk rata.
7. Tuang adonan coklat ke loyang. Lalu kukus adonan dalam dandang yang telah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang selama 10 menit. Setelah 10 menit dan adonan coklat mengembang, tuangkan adonan kopi keatas adonan coklat. Kukus kembali selama 10 menit. Terakhir tuang adonan putih diatas adonan kopi. Kukus kembali selama 15 menit hingga matang.
8. Setelah matang, angkat kue dan diamkan kue didalam loyang kurang lebih 5-10 menit. Lalu keluarkan kue dari loyang, lalu dinginkan di cooling rack. Note: harap hati-hati disaat mengeluarkan adonan bolu dari loyang ya sobat. Biar ga seperti gambar dibawah ini hehe. Aku buru-buru mengeluarkannya xD.
9. Setelah uap panas hilang. Potong-potong dan sajikan. Yuumm!

Bolu kukus ✅ memiliki rasa dan varian warna yang beraneka ragam. Simak ✅ resep cara membuat Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang Pertama kita kocok telur, gula pasir, margarin, dan sp, kocok dengan mixer hingga berubah warna. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Pengen nyoba perpaduan rasa coklat kopi sma keju.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Lapis Kopi Susu (Putih telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!