Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong & disayat agar nanti bumbu meresap kedalam)
2. Gunakan 4 lembar daun salam
3. Ambil 2 batang sereh (geprek)
4. Gunakan 3 ruas lengkuas (parut & sisihkan)
5. Gunakan Secukupnya Air
6. Gunakan Secukupnya Garam
7. Gunakan Kaldu bubuk
8. Gunakan ❣️ Bumbu halus :
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Siapkan 1 sdm ketumbar
12. Sediakan 5 butir kemiri
13. Ambil 2 cm kunyit
14. Siapkan 1/2 ruas jahe
15. Gunakan Secukupnya merica

Berikut ini adalah beberapa Resep Ayam Goreng Khas Bandung yang kami sajikan khusus untuk. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Ayam Ungkep):

1. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan merica
2. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas yang sudah diparut, daun salam, dan sereh sampai harum. Jika sudah harum tambahkan air secukupnya kemudian masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.
3. Ungkep sampai ayam empuk, bumbu meresap dan airnya agak menyusut. Matikan api
4. Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang hingga emas kecoklatan.
5. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam gorengnya.
6. Sajikan bersama nasi panas dan sambal. Selamat mencoba.. :-)
7. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️

Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!