Lagi mencari ide resep ikan mas goreng garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas goreng garing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas goreng garing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Setelah ikan matangdan garing, silahkan angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya. Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng.. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan mas goreng yang kering dan gurih, semoga resep ini bisa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan mas goreng garing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Mas Goreng Garing:

1. Ambil 2 ekor ikan mas segar
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
3. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
4. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
5. Sediakan secukupnya Garam
6. Gunakan secukupnya Minyak goreng
7. Ambil 3 buah cabai rawit
8. Sediakan 3 siung bawang merah
9. Siapkan Tomat
10. Ambil Jeruk limau
11. Ambil secukupnya Kecap
12. Sediakan Tepung Terigu

Ikan yang digoreng garing sangat sedap. Ketepikan bawang dan masukkan ikan masin dan goreng sehingga ikan garing. Tutup api dan kacau telur sehingga masak. Satukan sos sotong, garam dan lada sulah.

Cara membuat Ikan Mas Goreng Garing:

1. Cuci ikan mas hingga bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis
2. Lumuri garam,lada, dan kaldu jamur secukupnya pada ikan lalu diamkan 10 menit hingga bumbu meresap
3. Lalu masukkan minyak secukupnya dan panaskan minyak, taburkan sedikit tepung terigu kedalam minyak
4. Sebelum di goreng taburkan tepung pd ikan sedikit saja agar minyak tdk meletup2 dan supaya ikan tidak lengket
5. Goreng hingga kuning kecoklatan dan garing lalu angkat dan sajikan. (Aku pakai minyak gak banyak tp garing) maaf abaikan penggorengan ajaib, itu yg hitam bukan minyaknya tp penggorengannya karna penggorengan bersejarah dari mama mertua😊
6. Iris bawang merah, cabai, tomat lalu masukkan kedalam mangkok kecil dan tambahkan kecap secukupnya dan peras jeruk limau lalu aduk hingga tercampur rata.
7. Sajikan dengan nasi hangat bersama ikan goreng dan sambal kecap

Yang ideal, ikan berukuran sedang yang pas untuk digoreng. Seperti ikan kembung, belanak, terisi, ikan mas atau ikan bawal. Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar garing, anda harus memastikan jika ikan yang anda pilih segar. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai. Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada ikan berbadan tebal seperti.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas goreng garing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!